Ingrédients pour 6 personnes :

-200g de chocolat noir

-100 grammes de beurre

-150 g de sucre roux

-1 sachet de sucre vanillé

-70g de farine

-100g de noix de pécan

-1 pincée de sel

 

1- Faire fondre dans une casserole  le beurre et le chocolat à feux doux

2- En dehors du feu, incorporer le sucre roux et le sucre vanillé dans la casserole

3- Ajouter 1 à 1 les œufs en mélangeant bien à chaque fois

4- Incorporer la farine et ajouter la pincée de sel et mélanger à  nouveau

5- Ajouter les morceaux de noix de pécan concassés grossièrement dans le mélange

6- Beurrer et fariner le moule et verser la préparation

7- Laisser cuire 30 min à 160°

Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant des amandes, des noisettes ou des noix (de Grenoble)!

Bon appétit 😉